Ly cà phê nóng giữa thung lũng sương
Quán cà phê gỗ nằm lưng chừng đồi, nhìn thẳng xuống thung lũng. Sáng sớm, sương phủ kín mặt hồ phía dưới, chiều muộn là hoàng hôn đỏ rực sau rặng thông.
Mây Ngàn bắt đầu từ một căn chòi nhỏ của gia đình trồng cà phê ở Cầu Đất. Hạt Arabica được rang mộc mỗi tuần, pha phin hoặc pour-over theo yêu cầu.
Không gian gồm ba tầng sàn gỗ xếp bậc theo sườn đồi, chỗ nào cũng có tầm nhìn thoáng. Buổi tối có bếp lửa nhỏ và chăn len cho khách ngồi ngoài hiên.
Đậm, thơm, ít chua
Hương trái cây, hậu ngọt
Nướng mỗi sáng
Biển mây trôi trên những luống chè xanh